Eine Woche lang nur grüne Smoothies und Rohkost – ich hatte echt Angst davor! Denn so gerne ich Obst und Salat esse: Als alleinige Nahrungsmittel schien mir das doch zu wenig, sowohl vom Nährgehalt her als auch von der Abwechslung. Ob ich das wirklich durchhalten können würde? Um es kurz zu machen: Meine Angst war unnötig. Und ich habe durchgehalten. Und ich bin auch weder vor Hunger gestorben noch wurde mir die Woche langweilig.
Was auch daran liegt, dass das Büchlein „7 Tage grün“*, das mir… mehr
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